Ab nächstem Schuljahr gibt es in der HLW Neumarkt so manche Neuerung.
So wird es künftig auch eine vegetarische Kochgruppe in der HLW Classic geben.
In sieben der acht Semester wird ausschließlich vegetarisch gekocht und auch bei den abschließenden praktischen Vorprüfungen werden die Prüfungsmenüs dann fleischlos sein.
In einem Semester wird das Thema Fleisch im Rahmen des Betriebskücheneinsatzes laut Lehrplan unterrichtet und auch Fleischgerichte gekocht, damit die Jugendlichen später im beruflichen Leben keinen Nachteil haben.

Werde auch Du Veggie-Profi und melde Dich für die neue vegetarische Kochgruppe an!